Bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì nhanh khỏi?

Bệnh tiêu chảy tuy không gây nguy hiểm song vẫn có thể khiến bệnh nhân bị tử vong nhanh chóng nếu để mất nước và chất điện giải nghiêm trọng. Chính vì vậy bên cạnh việc dùng thuốc chữa tiêu chảy thì chế độ ăn uống cho bệnh nhân cũng là yếu tố nên được quan tâm hàng đầu.  Vậy bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì nhanh khỏi? Hãy tham khảo ngay những thông tin dưới đây để có được kiến thức bổ ích này.

Người bị tiêu chảy nên ăn gì?

  • Chuối:

Đứng đầu danh sách những loại thực phẩm người bị tiêu chảy nên ăn chính là chuối. Chuối được các chuyên gia khuyên dùng khi đang bị tiêu chảy bởi chuối giúp bổ sung kali để bù vào phần chất điện giải bị mất khi tiêu chảy. Đồng thời chuối còn chứa nhiều chất xơ hòa tan rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Mỗi ngày ăn 1-2 quả chuối sẽ giúp giảm đáng kể các biểu hiện của tiêu chảy.

Bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì nhanh khỏi?

Bị tiêu chảy ăn gì? 

  • Các món ăn được chế biến từ gạo

Cảm giác chán ăn, ăn uống không tiêu là điều không thể tránh khỏi khi bị tiêu chảy…Thế nhưng dù mệt mỏi thế nào thì bạn cũng nên ăn một số món được nấu từ gạo như cơm, cháo vì thành phần tinh bột có trong gạo sẽ giúp kiềm chế được cơn tiêu chảy. Hơn nữa đây còn là nguồn bổ sung năng lượng chính yếu cho cơ thể.

  • Thịt nạc

Khi bị tiêu chảy, bên cạnh nước và chất điện giải thì một hàm lượng lớn Protein có trong thức ăn chưa được tiêu hóa và hấp thụ hết cũng sẽ mất đi. Chính vì vậy bạn cần bổ sung kịp thời nguồn protein cho cơ thể bằng cách ăn các thực phẩm có ích. Lúc này thịt nạc gà hay thịt lạc lợn chính là sự lựa chọn tuyệt vời.

  • Sữa chua

Mặc dù được lên men từ sữa song sữa chua lại đặc biệt có lợi cho người bị tiêu chảy và kể cả những trường hợp bị táo bón. Nguồn lợi khuẩn probiotic có nhiều trong sữa chua sẽ giúp kiềm chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột. Đồng thời làm giảm các triệu chứng của tiêu chảy, giúp bệnh nhân ăn uống và tiêu hóa tốt hơn.

  • Nước

Bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì nhanh khỏi? 1

Với người bị tiêu chảy thì cần ưu tiên uống bù nước thường xuyên sau mỗi lần đi tiêu. Loại nước được khuyên dùng là nước dừa, nước cháo loãng, nước đun sôi để nguội. Ngoài ra cần uống thêm dung dịch Oresol pha với đúng 1 lít nước, đây là dung dịch bù nước và chất điện giải rất tốt.

Đối với các bệnh nhi thì nguồn bổ sung nước chủ yếu vẫn là sữa mẹ hoặc sữa ngoài. Cần tăng cữ bú  và số lượng sữa bú của trẻ trong 1 ngày. Nếu đang uống sữa ngoài thì có thể tạm thời thay bằng sữa không chứa lactoza cho bé uống.

Bị tiêu chảy không nên ăn gì?

  • Đồ ăn ngọt:

Đường và các loại bánh kẹo hay nước ngọt có thể làm gia tăng áp lực thẩm thấu trong lòng ruột khiến cho các tế bào ruột giữ nước nhiều hơn. Điều này càng làm cho tình trạng tiêu chảy thêm tồi tệ, do đó bệnh nhân cần tránh các loại thực phẩm này.

  • Các thức ăn nhiều chất xơ không hòa tan

Điển hình nhất cho nhóm thực phẩm này là măng và  rau cần. Chúng chứa quá nhiều chất xơ thô khó tiêu hóa, khi nằm trong ruột sẽ cọ vào thành ruột và gây đau bụng.

  • Các loại ngủ cốc nguyên vỏ:

Bị tiêu chảy nên ăn gì và không nên ăn gì nhanh khỏi? 2

Nếu bạn đang thắc mắc “bị tiêu chảy kiêng ăn gì” thì hãy liệt kê các loại ngô, đậu đỗ vào danh sách này. Lý do bởi vỏ của chúng rất khó tiêu hóa, khi ăn vào sẽ làm gia tăng gánh nặng cho đường ruột vốn cần được nghỉ ngơi nhiều để sớm phục hồi khi đang bị tiêu chảy.

  • Đồ ăn chưa được nấu chín:

Có khá nhiều người thích ăn các món chưa được nấu chín như rau sống, tiết canh hay gỏi cá, mắm tôm…mà không biết rằng chúng là thủ phạm hàng đầu dẫn tới tiêu chảy và cũng là nguyên nhân khiến cho căn bệnh này trở nên trầm trọng hơn. Thêm vào đó bạn cũng không nên uống nước lã chưa được đun sôi khi đang bị tiêu chảy để tránh tình trạng nhiễm khuẩn nặng thêm.

  • Sữa và các chế phẩm từ sữa ( trừ sữa chua):

Khi bị tiêu chảy không nên ăn các sản phẩm từ sữa, lượng emzim lactoza dùng để tiêu hóa đường lactose có trong sữa bị giảm sút đáng kể. Trong khi đó các sản phẩm từ sữa lại rất dồi dào lactose, khi chúng ta uống hay ăn các sản phẩm này vào thì lượng lactose sẽ không thể được tiêu hóa hết. Hậu quả là các triệu chứng như chướng hơi, đầy bụng, ăn không tiêu sẽ càng trở nên khó chịu hơn.

  • Đồ ăn béo

Thịt mỡ hoặc các món ăn chiên xào chứa nhiều dầu rất khó tiêu hóa , chúng sẽ khiến bụng có cảm giác nặng nề, khó chịu. Đây là những thực phẩm không được khuyên dùng khi đang bị tiêu chảy.

Thông qua bài viết này chúng tôi muốn giúp bạn biết rõ được  bị tiêu chảy nên ăn gì và bị tiêu chảy kiêng ăn gì để mau lành bệnh. Hy vọng với những gợi ý trên bạn sẽ nhanh chóng xây dựng được một thực đơn phù hợp cho mình trong những ngày bị tiêu chảy.

BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM

Like và Share nếu thấy nội dung hữu ích!

Bài viết liên quan

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc